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发布时间:2024-08-29 11:28:30    次浏览

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1、制作ppt鱼骨图的方法主要可以分为确定主题和目标、绘制鱼骨图的骨架、填充内容和进行分析。确定主题和目标。首先,凯时k8官凯发k8官网|酒店管理餐饮部ppt你需要明确鱼骨图的主题和目标,确定你要通过鱼骨图传达的信息。鱼骨图通常用于分析问题的原因和解决方案,所以你需要明确你要解决的问题,并将其作为主题来构建鱼骨图。

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4、制作鱼骨图的步骤:首先画一条主干骨及鱼头,凯时k8官凯发k8官网|酒店管理餐饮部ppt鱼头可以自己制作,也可以网上下一个。下图的鱼头由PPt软件制作。将要解决的问题写在鱼头之上。画大骨,一般画六条大骨,与主骨呈60度角。这六条大骨就是分析问题的六个方面,“人、机、料、法、环、测”,即“5M1E”。

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汇报的逻辑与结构要清晰。从结论开始,凯时k8官凯发k8官网|酒店管理餐饮部ppt梳理整个汇报的中心思想。建立金字塔结构。理性思考,感性表达。

求新 求新就是要创新。饭店经营工作要与时俱进,凯时k8官凯发k8官网|酒店管理餐饮部ppt研究新情况、解决新问题、总结新经验。求新是饭店经营工作的主旋律,是饭店经营管理者的基本功。

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一)专业知识 酒店总经理经营管理酒店的各项业务,凯时k8官凯发k8官网|酒店管理餐饮部ppt就应对酒店各项业务的内容和运行规律有深刻的认识。酒店总经理要确定酒店业务的标准,要领导各项业务,就必须对酒店业务的服务规程、环境布置、风格、酒店形象等都要十分熟悉和内行。一句话,就是酒店总经理要专业,要拥有专业知识。

实际上,凯时k8官凯发k8官网|酒店管理餐饮部ppt经济型酒店是一个舶来品的概念,其准确的定义还需要中国旅游行业的不断摸索和著名品牌的发展实践,才能逐渐明确。现代意义上的经济型酒店不是“便宜”两个字可以概括得了的,它的某些设施设备可能比星级酒店还要周全和完善。 总的来讲,现代意义上的经济型酒店要满足几个条件: 功能简化。

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